Category

Voeding

Kurkuma het gele goud

By | Huid, Recepten, Voeding | 2 Comments

Kurkuma wat is het?

Je hoort er de laatste tijd steeds meer over, kurkuma is een echte superfoodie.
Kurkuma is een geel poeder afkomstig van de geelwortel. Als familie van de gember, is het niet zo verwonderlijk dat ook kurkuma allerlei gezondheid bevorderende eigenschappen bezit. Kurkuma wordt al duizenden jaren ingezet tegen allerlei kwalen en in de Ayurveda en de traditionele Chinese geneeskunst wordt het vooral gewaardeerd om de ontstekingsremmende eigenschappen.
Het wordt zowel inwendig als uitwendig gebruikt bij ontstekingen, leveraandoeningen, darmklachten, huidaandoeningen, kiespijn, geelzucht en menstruatieklachten.In India wordt het zelfs gebruikt bij een verkoudheid of griepje en in warme melk gedronken.

Kurkuma is ook prachtig om mee te detoxen en je lichaam te zuiveren omdat het prachtig op de lever werkt.
Wij hebben een heerlijk recept voor je samengesteld! Vanavond lekker op de bank met een glas warme melk met kurkuma. Laat dat detoxen maar beginnen.

Recept kurkuma melk:

  • 1 glas amandelmelk
  • 1 theelepel kaneel ( stabiliseert de bloedsuiker spiegel )
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel honing of agave siroop naar keuze toevoegen

Alle ingrediënten bij elkaar verwarmen en genieten maar!

 

Voeding in relatie tot couperose of rosacea

By | Huid, Voeding | No Comments

Helaas zijn er nog al wat voedingsmiddelen die histamine vormend zijn en daardoor de huid nog roder kunne kleuren. Heeft u hier al eens op gelet?

Voedingsmiddelen die vlammende roodheid kunnen veroorzaken bij Rosacea, Acne Rosacea

Bananen
Citrusvruchten
Kapucijners
Bonen
Spinazie
Tomaten
Aubergine
Avocado’s
Pepers
Chili
Rozijnen
Pruimen
Vijgen
Melkproducten
Kaas
Melk
Eieren
Chocolade
Vanille
Parfum
Haarsprays
Zeep
Suiker
Steroïden
Histamine *
Alcohol
Cafeïne
Koffie
Hete Dranken
Koolhydraten
Rood Vlees
Lever

Wat te vermijden bij Rosacea:

Voedsel en dranken met cafeïne: hete thee en koffie zijn het ergste.
Voeding met een hoog percentage histamine*: hieronder valt gefermenteerd voedsel (inclusief wijn, bier, ciders en azijn) ingeblikte vis (zoals ansjovis, tonijn, haring, sardines, en makreel) bewerkt vlees (rund, varken, kip) en zelfs Oriëntaals voedsel.
Pittig gekruid voedsel met paprika, peper cayenne en andere specerijen.
Transvetzuren: in koekjes, snoep, chips, frituur, sausjes, bak en braad producten etc, zie foto.
Toevoegingen: de lijst met toevoegingen kan erg lang zijn, maar de meest voorkomende zijn nitraten, sulfaten en MSG (Vetsin).
Andere voeding: citrusvruchten, sterke kazen, chocolade, tomaten.

Zoals u kunt zien in de bovenstaande lijst, zijn er heel wat voedingsmiddelen die roodheid kunnen veroorzaken. Iedereen met rosacea zou de tijd moeten nemen om een persoonlijk dagboek bij te houden. Het identificeren van triggers kan zeer nuttig zijn en een hoop opvlammingen voorkomen. Het is de moeite waard om voor een paar maanden je eetgewoonten bij te houden om je triggers te ontdekken.

 

Heel veel succes!

 

test